Livro: A Doçaria Tradicional De Pelotas - Senac - Sebo Online Container Cultura

Descrição do Livro

• Autor: SENAC
• Editora: SENAC-
• ISBN: 9788574581217
• Estante: Culinária e Gastronomia
• Idioma: Português
• Peso: 650g
• Ano: 2004
• Edição: 2
• Dimensões: 26.00 x 26.00 x 1.00 cm
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Este livro traz ao leitor os doces que representam, em essência, a natureza doceira da cidade. Finos doces que, de pronto, na leitura do livro, podem ser ´saboreados´, através das belas fotos, ambientadas na própria cidade de Pelotas, e que, adiante, podem ser ´reproduzidos´ a partir das receitas cuidadosamente selecionadas. No entanto, mais do que um livro de arte, de dar água na boca, esta obra busca resgatar a culinária tradicional como um dos mais valiosos patrimônios culturais do país.