'Cozinha na Panela Wok'
Nascida para cozinhar os pratos da culinária oriental, a panela wok permite preparar também em pouco tempo e com menos gordura, muitas receitas da tradição ocidental.
Com ela podemos fritar, saltear, refogar, ferver e cozinhar no vapor carnes, peixes, arroz e verduras. Neste livro estão receitas fáceis e propostas elaboradas pelos grandes chefs. No capítulo Escola de cozinha confira todos os truques e técnicas para tirar o máximo proveito desse útil utensilio
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