Livro: Segredos de cozinha: Mais de 500 dicas, técnicas e truques para você cozinhar melhor: Mais de 500 dicas, técnicas e truques para você cozinhar melhor - Rick Rodgers - Sebo Online Container Cultura

Descrição do Livro

• Autor: Rick Rodgers
• Editora: Verus
• ISBN: 9788576861706
• Estante: Culinária e Gastronomia
• Idioma: Português
• Peso: 420g
• Ano: 2012
• Edição: Edição 1ª
• Dimensões: 18.00 x 12.00 x 2.40 cm
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Suas horas na cozinha serão muito mais produtivas com este livro, feito para facilitar sua vida e ajudar você a preparar, com facilidade e rapidez, refeições que farão sucesso com toda a família. Ele inclui dicas sobre ingredientes, utensílios, equipamentos, métodos e inúmeras outras informações úteis para quem gosta de cozinhar. Uma seção de ?dicas divinas? oferece explicações detalhadas sobre técnicas que podem apresentar dificuldades, como assar pães e bolos ou fazer um churrasco perfeito. Segredos de cozinha inclui ainda tabelas de equivalência de temperaturas em Celsius e Fahrenheit, informações sobre alimentos orgânicos e instruções para converter medidas nos diferentes sistemas de medição.