História do Livro
As massas uma mistura de farinha, azeite e ovos têm feito parte da alimentação europeia desde os tempos dos Romanos, e do Oriente desde há muito, senão desde sempre. Porém, nunca foram t?o populares como hoje em dia ou nunca pareceram tão contemporâneas seja a massa asiática ou qualquer uma das especialidades italianas. Este inspirador livro de receitas apresenta um fascinante leque de receitas de massas de todo o mundo, especialmente concebidas para a cozinha caseira. Encontrará capítulos de sopas, entradas, lanches e refeições leves, massas com carne, aves e peixe e, até mesmo um capítulo com tentadoras sobremesas com massa. Todas as receitas, fáceis de seguir, são confeccionadas com ingredientes frescos, tendo em conta o sabor e o aspecto visual. Ricamente elaborado, este é o guia mais completo para refeições de massa perfeitas.
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