Livro: O Homem Que Comeu de Tudo - Jeffrey Steingarten - Sebo Online Container Cultura

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O Homem Que Comeu de Tudo

Descrição do Livro

  • Autor: Jeffrey Steingarten
  • Editora: Companhia das Letras.
  • ISBN: 9788535900392
  • Estante: Gastronomia e Culinária
  • Idioma: Português
  • Peso: 820g
  • Ano: 2000
  • Dimensões: 22.90 x 16.00 x 3.00 cm
  • DESCRIÇÃO: - Livro Usado, higienizado e embalado termicamente. - Manchinhas nas bordas das páginas, causadas pela ação do tempo.
  • Localizador: 43415 / C-B-1-5

História do Livro

O Homem Que Comeu de Tudo

Em 1989, Jeffrey Steingarten tomou uma decisão drástica: vítima feliz de uma "doença" peculiar - obsessão não natural por comida -, abandonou a carreira de advogado para se tornar crítico gastronômico da Vogue .De lá para cá, nada mais o deteve. Vai ao Japão para provar um bife, o Wagyu, pura carne de uma antiga raça de gado japonês paparicada ao longo da vida com massagem e acupuntura. Em Palermo, resolve escalar o Etna e descobrir as origens do sorvete. A paixão pelo chucrute o leva à Alsácia, o cheiro das trufas ao Piemonte. Impetuoso e implacável - além de auto-irônico, naturalmente -, descobre que o segredo das batatas fritas mais sublimes é fritá-las em gordura de cavalo.Steingarten é o homem que comeu de tudo e sobreviveu para contar. E nós somos seus convidados no banquete delicioso que é este livro.

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