Este livro pretende apresentar alguns conceitos básicos da nutrição no meio esportivo.
Segundo o autor, a alimentação é considerada uma ferramenta que pode atenuar as consequências do estresse gerado pelo exercício físico. Desse pressuposto, surge a hipótese de que alimentação adequada garantiria o desempenho atlético em treinamentos e competições (ou o melhor resultado relativo à saúde, quando os exercícios são praticados sem fins competitivos).
AVALIAÇÕES LEITORES