O ?Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia?, em sua 3ª Edição, traz as últimas atualizações científicas em alimentação, que revelam o avanço acadêmico da pesquisa ? em especial, da nutrigenômica. Voltada para nutricionistas, professores e estudantes, agora com novos capítulos e informações atualizadas, o Tratado quer contribuir para a evolução constante do campo de cuidados com a alimentação.
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