Livro: Geografia Do Vinho - Brian J. Sommers, - Sebo Online Container Cultura

Descrição do Livro

• Autor: Brian J. Sommers,
• Editora: Novo Século
• ISBN: 9788576794004
• Estante: Outros Assuntos
• Idioma: Português
• Peso: 312g
• Ano: 2010
• Dimensões: 21.30 x 14.00 x 1.50 cm
• Localizador: /

Este livro pretende ser uma introdução aos princípios geográficos que proporcionam uma melhor compreensão sobre o vinho. Segundo a obra, vinho é mais que sabor, cheiro e aparência - ele é um reflexo de um lugar e de seu povo. Por que Bordeaux é um ótimo lugar para vinhos tintos? Por que alguns lugares produzem Rieslings e outros Chardonnay? Em uma avaliação diferente do terroir (palavra francesa para a geografia de um vinhedo), o professor Brian Sommers leva connaisseurs - e possíveis connaisseurs - a um passeio pelas regiões do vinho e explica os princípios que os geógrafos usam para entender os fatores que formam as características do vinho de um lugar. Do vale do Loire até o vale de Napa, da Madeira até a África do Sul, da Austrália até o Chile, Geografia do Vinho é uma introdução à viticultura para amantes do vinho de todo o mundo.