Livro: Frangos - 50 Receitas Passo A Passo - Sue Maggs - Sebo Online Container Cultura

Descrição do Livro

• Autor: Sue Maggs
• Editora: Melhormentos
• ISBN: 9788506024195
• Estante: Culinária e Gastronomia
• Idioma: Português
• Peso: 800g
• Ano: 1997
• Dimensões: 26.10 x 26.00 x 1.20 cm
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Do frango assado tradicional às refeições rápidas do dia a dia, com acompanhamento passo a passo.  bufês diversos tipos de churrasco e receitas mais condimentadas, além de saladas Pratos para reuniões, para os dias quentes de verão.  Técnicas para amarrar, desossar, cortar, rechear, enrolar e assar corretamente o frango.  A escolha do tipo de ave ideal e dos cortes escolares, técnicas de descongelamento e muito mais.