Livro: O sabor da harmonia: Receitas Ayurvédicas para o bem-estar - Laura Pires - Sebo Online Container Cultura

Descrição do Livro

• Autor: Laura Pires
• Editora: Rocco
• ISBN: 9788532528674
• Estante: Culinária e Gastronomia
• Idioma: Português
• Peso: 280g
• Ano: 2013
• Edição: Edição 1
• Dimensões: 19.50 x 14.00 x 1.50 cm
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Laura Pires foi à Índia pela primeira vez em 2005, quando trabalhava com arquitetura, para estudar a sabedoria do morar. Em suas visitas seguintes ao país, o foco mudou: mergulhou no universo e nos ensinamentos da Ayurveda, sabedoria milenar que promove a saúde e o bem-estar. O diagnóstico de uma síndrome autoimune e seus efeitos devastadores a levaram para um mundo onde a cura parte dos alimentos e de tudo o que entra em contato com o corpo e com os sentidos. Foi preciso desintoxicar-se para então começar uma nova rotina e uma nova dieta. Neste período de transformação, Laura aprendeu os princípios e ensinamentos da Ayurveda, entendeu os limites de seu corpo, adotou novos hábitos e viu desaparecerem os sintomas que quase a paralisaram. De sua cozinha hoje saem cheiros, sabores e cores preparados com ingredientes naturais e frescos. Além de práticas, as receitas reunidas neste livro são a chave para o equilíbrio e uma vida plena.