Leve e saborosa, com mil variantes, a pizza representa uma refeição completa, típica da dieta mediterrânea. E o mesmo se pode dizer da focaccia, do calzone e das tortas salgadas, que resolvem brilhantemente qualquer situação, seja como entrada, seja como prato principal. Este livro traz sugestões saborosas, indicações de tipos de vinho que melhor se harmonizam com cada receita é uma verdadeira escola de cozinha para aprender todos os truques.
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Tags: Culinária, receitas, gourmet, visistas.
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