Livro: Manual de Técnicas Dietéticas - Gisele Bizon - Sebo Online Container Cultura

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Manual de Técnicas Dietéticas

Descrição do Livro

  • Autor: Gisele Bizon
  • Editora: Yendis
  • ISBN: 9788577283309
  • Estante: Dieta
  • Idioma: Português
  • Peso: 460g
  • Ano: 2013
  • Edição: Edição 1ª
  • Dimensões: 22.40 x 15.20 x 2.00 cm
  • DESCRIÇÃO: Livro Semi-novo, higienizado e embalado termicamente.

História do Livro

Escrito por docentes e especialistas em Nutrição, este Manual de Técnicas Dietéticas reúne conteúdo técnico e ferramentas práticas necessários à formação e atualização de estudantes e profissionais da área, constituindo­-se ferramenta essencial tanto no laboratório como no dia a dia. O livro aborda o correto manuseio dos alimentos, cumprindo a função de guia para que o profissional, por meio das práticas apresentadas, possa garantir a preservação e o melhor aproveitamento dos nutrientes.

Blumenau/SC | CNPJ: 23.640.838.0001-45