Livro: Os Sabores Da Borgonha - Emmanuel Bassoleil - Sebo Online Container Cultura

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Os Sabores Da Borgonha

Descrição do Livro

  • Autor: Emmanuel Bassoleil
  • Editora: Senac São Paulo
  • ISBN: 9788573595857
  • Estante: Volta às Aulas
  • Idioma: Português
  • Peso: 580g
  • Ano: 2007
  • Dimensões: 23.00 x 16.00 x 1.00 cm
  • DESCRIÇÃO: - Livro Semi-novo, higienizado e embalado termicamente. - Ótimo estado geral
  • Localizador: 51036 / 1-D-2-2

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Os Sabores Da Borgonha - sebo online
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História do Livro

'Os Sabores Da Borgonha'

Emmanuel Bassoleil, premiado chef francês nascido em Dijon e radicado há vinte anos em São Paulo, nos introduz na rica culinária borgonhesa com a experiência de quem cresceu numa família de gourmets e iniciou a formação profissional aos 15 anos de idade.

Ele nos apresenta alguns dos melhores pratos da cozinha borgonhesa, preparados a partir de ingredientes típicos da região, e indica ainda os vinhos com os quais se harmonizam.

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